Исследователи Гарвардской медицинской школы и госпиталя Бригамма выявили во фруктах семейства цитрусовых вещество, которое способно снизить вероятность развития у женщин ишемического инсульта. Опыты проводились в Восточной Англии в Объединённом Королевстве, в них принимали участие не менее семидесяти тысяч женщин, за которым пристально наблюдали учёные в течение четырнадцати лет.
Эксперимент показал: у женщин, чей рацион был богат биофлавоноидами в повышенной концентрации, наблюдалось снижение риска инсульта, вызванного тромбомбозом, на девятнадцать процентов.