Мороженное может вызывать привыкание
Недавно все любители мороженого были поражены ужасной новостью: оказывается мороженное, тоже вызывает привыкание. Данное заявление было сделано на основании эксперементов, проведённых в исследовательском центре в Соединённых Штатах Америки. Согласно мнению учёных, мороженое способно вызвать привыкание, которое сродни привыканию к наркотикам.
В эксперименте принимали участие подростки, возраст которых колебался от четырнадцати и до шестнадцати лет. Подростки были разделены на две равноценные группы:
- Первая группа имела в своём ежедневном рационе молочные коктейли с мороженым;
- Во второй группе из рациона на несколько недель было полностью исключено данное лакомство.
После завершения эксперимента участники обоих групп прошли магнитно-резонансное
сканирование, в ходе которого было выяснено, что членам первой группы
требовалось большее количество мороженного, чем участникам второй
группы для активизации в мозгу центра удовольствия.
Таким образом, американские исследователи пришли к выводу, что имеют дело с таким понятием как «нейронное последствие переедания». А это значит что блюда, богатые сахаром и жирами, например мороженое, вызывает сильное привыкание. К тому же чрезмерное потребление калорийной пищи не только снижает выработку гормонов удовольствия – дофаминов, но и заставляет людей потреблять больше калорий.